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滋补养生话红枣

滋润肌肤：益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部平整，皮肤更加健美。对皮肤比较好的食物1)牛奶牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。

减少老人斑：红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗养化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

可提气养血：“红枣有补中气，养血静神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体微细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有养气益血之功效。

斑点、脸色暗沉以及痘痘等都是大家面对的肌肤的问题。想要肌肤好，除了做好基础护理外，还要辅以食疗。中医认为，面色与脾相关，如青春痘、是由于脾湿热偏盛；蝴蝶斑是肝郁脾虚所致；利用榨汁机小饮一杯，对于、生产所导致的气虚体弱，有很好的滋补作用。面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春季万物复苏，人体的脾功能也随之旺盛，所以春季护肤养颜以健脾舒血或舒肝健脾、通络的食疗较佳。

枣莲猪骨汤

猪脊骨1具，大枣150克，莲子100克，木香3克，10克。将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、用纱布包好。同放沙锅内，加水适量，文火炖煮3个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。补中增气、补脾、养血。

龙莲鸡蛋汤

15克，莲子肉50克，鸡蛋两只，生姜两片，枣四枚，盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净；、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；维生素A与维生素E是脂溶性维生素，也就是说，尽量用油烹饪或者与含油的食材一同烹饪能够促进维生素的吸收。生姜去皮，切两片；枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。龙莲鸡蛋汤可宁心静神、养血润肤。

百合红枣银杏羹

百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净；醋中所含的各种不饱和脂肪酸，可以消耗体内过多的脂肪，有不错减重效果。红枣去核；生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。百合红枣银杏羹有益血养阴、滋润养颜、止喘、涩精的功效。