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茉莉花茶：养颜美容高手

对于女性来说，春季养生应选茉莉花茶。茉莉花茶在各种花草茶中，香气为醇厚，是春季饮茶之上品。

我们知道，茶叶含有大量有益于人体健康的化合物，如儿茶素、维生素C、维生素A、、黄烷醇、茶多酚等。而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。因此，喝茉莉花茶能清热解暑、健脾、减轻肠胃不适，对于女性的生理、生殖机能也有帮助。先将荔枝肉、莲子(去心)、红枣(去核)加水适量，用中火煮沸后，加入糯米、红糖，再煮烂成粥，即可食用。

重要的是，茉莉花是花中的养颜美容高手，用茉莉花制成的养生茶能滋润肌肤、养颜美容

关注蔬菜的吃法，吃出漂亮肌肤

——想要吃出漂亮肌肤，哪种蔬菜给力？

维生素A、维生素C和维生素E都具有抗养化的作用。富含维生素A的蔬菜能够有效预防肌肤的干燥，代表性的食物有大蒜、菠菜等，黄绿色蔬菜是主要代表。富含维生素C的蔬菜有红柿子椒、香菜、西兰花等，维生素能够促进铁的吸收和胶原的生成。富含维生素E的蔬菜有南瓜等，维生素E能够促进血液循环，抑制脂质的氧化。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。

想要摄取营养素，蔬菜咋吃给力？

维生素A与维生素E是脂溶性维生素，也就是说，尽量用油烹饪或者与含油的食材一同烹饪能够促进维生素的吸收。但维生素C是水溶性维生素，不但在空气中容易被氧化，耐热性也很差，因此富含维生素C的蔬菜生吃是较好的。红柿子椒、西兰花一类的蔬菜则用来煮汤或者焯烫以后简单炒炒就吃是较好的。核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”，西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”，东方视为“长寿果”、“养人之宝”，美国饮食协会建议，每周吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女。

——皮肤起皱黯淡无光，吃什么蔬菜给力？

想要预防皮肤起，多吃富含维生素C的蔬菜很重要，想要皮肤不那么黯淡无光，补充铁质也是非常重要的。另外，食物纤维能够有效刺激肠道、促进***，因此多吃富含食物纤维的蔬菜也是很不错的选择。

若要美容颜 五味不宜偏

“养体须当节五辛、五辛不当损神”，如脂肪可使头脑健全，皮肤光泽；蛋白是智力活动的基本物质；蜂蜜是美容的良友，常服“面为桃花”，外用(以水3倍稀释后每日涂面部)可使皮肤光洁细嫩，减少；但维生素C是水溶性维生素，不但在空气中容易被氧化，耐热性也很差，因此富含维生素C的蔬菜生吃是较好的。常食黄豆能营养肌肤和毛发，使皮肤润泽、细嫩，富有弹性，肌肉丰满而结实，延长青春；大枣富含维生素C，是皮肤的密切伙伴，缺之则易生、、唇炎、脂溢性皮炎等，头发枯黄。枣中还富含维生素E，有“抗老剂”之说。目前，以枣为主的药膳颇受欢迎。核桃仁富含亚油酸，是理想的润肤美容食品，常食核桃仁可使肌肉细嫩光滑、头发黑泽、血脉通润。竹笋、丝瓜、鱼籽、生姜、葡萄干、桂花、西瓜仁(籽)和牛、羊、猪的骨瀡等都是公认的健美食品。